Sie feiern - Wir liefern das leibliche Wohl!

Unser Catering-Angebot bieten wir Ihnen gerne innerhalb unserer regulären Öffnungszeiten an.

Mit unserer maßgeschneiderten Beratung und der erstklassigen hausgemachten Qualität unserer Catering-Angebote wird Ihre Veranstaltung im privaten oder geschäftlichen Rahmen garantiert zu einem Gaumenschmaus.

Falls Sie in unseren Catering-Vorschlägen nicht finden, was Sie sich für Ihre Feier wünschen, stellen wir Ihnen Ihr Catering selbstverständlich gerne auch ganz individuell zusammen.

Unsere Catering-Vorschläge

Suppen

Rindfleischsuppe mit hausgemachten Markklößchen
Gulaschsuppe
Chili con Carne
Hackfleisch-Lauch-Suppe
Bohneneintopf
Erbsensuppe

Fleisch-, Geflügel- und Fischspezialitäten

Brokkoli-Käse-Braten - Schweinebraten mit Brokkoli & feiner Käse-Sahne-Soße
Lauchbraten - Schweinebraten gefüllt mit frischem Lauch
Pariser Zwiebelbraten - Schweinebraten mit milder Zwiebelsoße
Pfefferbraten - Schweinebraten mit Pfeffersoße
Zwiebelfleisch - Schweinefleisch mit Dörrfleisch & Zwiebeln gewickelt
Jägerbraten - Schweinefleisch mit Jägersoße
Schinkenbraten - Schweinebraten nach Hausfrauen Art
Hubertustopf - Schweinefleisch mit würziger Rahmsoße, Pilzen, Dörrfleisch
Brutzelfleisch - Schweinegeschnetzeltes, Käse, Pilze, Dörrfleisch, Röstzwiebeln & Soße
Champignonrahmtopf - Schweinegeschnetzeltes mit Pilzrahmsoße
Ungarischer Gulaschtopf - pikant
Backschinken - gepökelter Schweinebraten mit knuspriger Schwarte
Grillschinken - gepökelter Schweinebraten mager
Fleischkäse - verschiedene Sorten: fein, grob, gefüllt mit Salami, Käse usw.
Leberkäse - original mit Schweineleber und Majoran
Hackbraten
Grillhaxen - verschiedene Größen, mit & ohne Knochen
Kassler - pur oder gefüllt mit Ananas
Spießbraten - Schweinenacken gefüllt mit Zwiebeln
Rollbraten - Schweinenacken mit Füllung nach Wahl
Lachsbraten - Schweinerücken gefüllt mit Pilzen, Brokkoli, Käse oder Obst
Wienerrahmlendchen - Schweinelendchen mit Rahmsoße
Pfefferlendchen - Schweinelendchen mit Pfeffersoße
Gemüseschnitzel - Schweineschnitzel paniert, geschichtet mit Gemüse
Partyschnitzel - kleine Schnitzel ca. 120 g
Rinderbraten - nach Hausfrauen Art
Rotweinfleisch - Rinderbraten mit Rotweinsoße
Rinderrouladen - nach Hausfrauen Art
Roastbeef nach Art des Hauses - Rumpsteak in würziger Pilzsoße
Rothenbacher Rinderfilet - Filetsteaks mit frischen Zwiebeln & Champignons
Hähnchenbrustfilet Curry - Currysoße mit Obst
Hähnchenbrustfilet Italia - mit frischen Tomaten & Mozzarella
Hähnchenschenkel - knusprig gebacken
Pangasiusfilet in feiner Dill- oder Senfsoße
Wildlachsfilet in hausgemachter milder Cocktailsoße

Beilagen

Bratkartoffeln
Kartoffelgratin
Schinkenkartoffeln
Kartoffelpürree
Kartoffelknödel
Semmelknödel
Salzkartoffeln
Rosmarinkartoffeln
Kroketten
Spätzle
Sahnespätzle
Nudelgratin
Tortellinigratin
Pfeffernudeln
Tomatennudeln
Gemüsereis
Butterreis

Gemüse

Blumenkohl
Bohnen in Dörrfleisch gewickelt
Brokkoli
Erbsen
Möhren
Spargel
Leipziger Allerlei
Kaisergemüse
Rosenkohl
Rotkohl
Grünkohl
Sauerkraut
Champignons
Zucchini
Aubergine
Gegrillte Tomaten

Salate

Grüner Salat - Eisbergsalat, Lollo Rosso, Batavia Salat, Kopfsalat, Feldsalat, Rucola usw.
Gemischte Salatplatte - Tomaten, Möhren, Wachsbrechbohnen, Salatgurke, Paprika
Verschiedene Salatdressings - Joghurt-, French- & klares Dressing
Krautsalat
Eiersalat
Fleischsalat
Kartoffelsalat - mit Mayonnaise oder mit Speck, Essig & Öl
Nudelsalat
Teufelsalat - mit Rindfleisch & scharfer Tomatensoße
Spaghettisalat
Tortellinisalat
Käse-Wurst-Salat
Salat Alexis - Krabben mit Obst & leichter Sahnesoße
Geflügelsalat
Heringssalat mit roter Beete

Desserts

Erdbeercreme
Vanillecreme
Schokoladencreme
Haselnusscreme
Noisettecreme
Bayrische Creme
Zimtcreme
Obstcreme
Obstsalat
Rote Grütze mit Vanillesoße
Frischer Obstteller

Kalte Platten

Aufschnittplatte
Käseplatte
Bratenplatte
Schinkenplatte
Salamiplatte
Fischplatte
Mettigel oder Mettschwein
Schinken-Spargel-Röllchen
Schinken-Melonen-Platte
Schinkenspieße
Tomaten-Mozzarella-Spieße
Käsespieße
Lachswellen
Krabbenspieße
Partyfrikadellen
Partyschnitzel
Kleine Bierknacker
Kleine Käseknacker
Kleine Wiener
Kleine Chiliwürstchen

Backwaren

Laugengebäck
Partybrötchen
Brot - in allen Variationen
Französische Brote - Weizen, Roggen, Mehrkorn usw.
Partysonne
Brötchen - Weizen, Weltmeister, Roggen, Vital, Haferflocken, Sonnenblumen, Kürbiskern, Dinkel, Käse, Schoko oder Rosinen

Catering anfragen

Wir freuen uns, wenn wir Ihre Feier zu einem Genuss machen dürfen!
Kontaktieren Sie uns für ein individuelles Angebot.

Kontakt

Stimmen unserer Kunden und Gäste

Beste Metzgerei in der Region. Alle Wurstwaren sind superfrisch und schmackhaft. Ganz besonders traditionell sind Blut- und Leberwurst (wie früher bei den Hausschlachtungen). Nur schade, dass es in Rennerod nur eine kleine Auswahl des Sortiments gibt, dass auch noch ziemlich versteckt in der großen REWE-Theke ist.

Klaus Decker 19. April 2024
Vom Feinsten. Leider nur für uns auf der Durchreise,: sehr gute Qualität ! Tolles Metzgereifachgeschäft mit Imbiss. Wir kommen gern wieder vorbei. ... Wo findet man sonst so eine tolle Metzgerei. !

Iris Otto 06. April 2024
Toller Metzger bei dem man immer freundlich bedient wird. Das Angebot an Grill-Waren ist hervorragend!

Moritz H. 02. Februar 2024
Super freundliche Verkäufer, tolle Fleischqualität

Ute Wieneke 16. Januar 2024
Für Weihnachten Fleisch vorbestellt, das nur noch im Backofen fertig garen musste. Hat super geklappt und war sehr lecker. Auch die Verkäuferinnen und der Chef sind sehr freundlich und hilfsbereit. Trotz großem Andrang vor der den Feiertagen im Laden, wird man schnell bedient.

Claudia Sandrock 26. Dezember 2023
Top Fleischer super nette Damen hinter der Theke Qualität sehr gut

Eckhard Püchner 20. Dezember 2023
Sehr gute Qualität und natürlich der hervorragende Geschmack hat uns zu zukünftigen Stammkunden gemacht! Da wir Abwechslung auf dem Tisch haben möchten haben wir Spiekermann zu unseren Stammmetzgern hinzugefügt! Kann man absolut empfehlen!

PE TI 15. Dezember 2023
Den Sauerbraten vorzubestellen war eher eine spontane Idee. Aber eine gute Idee... Noch nie habe ich so einen schmackhaften und zarten Sauerbraten gegessen! Die Sosse war ein Traum. Werde ich öfter bestellen.

Christiane Dostert 21. November 2023
Super 😍😍😍😍

Mihai Adrian Tuca 27. Oktober 2023
Super Qualität, die man schmeckt! Der Service ist auch immer freundlich.

V. Seekatz 23. Oktober 2023

Warum Spiekermann?

Alles aus eigener Produktion.
Frische Zubereitung. Hochwertige Produkte. Top Qualität.
Beratung und Service werden bei uns groß geschrieben.
Wir gehen auf die Wünsche unserer Kunden ein.
Qualität und Hygiene sind bei uns oberstes Gebot.

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