Artgerechte Tierhaltung, Transparenz und Regionalität hat für uns oberste Priorität.
Unsere Schweine und Rinder erhalten wir von Landwirten aus der Region. Dazu zählen beispielsweise der Bauernhof Menges in Rothenbach sowie der Hof Breithecker in Beselich. Aktuelle Informationen zur Tierherkunft hängen in unseren Geschäften aus, um euch maximale Transparenz zu bieten.
Das Schlachten der Schweine erfolgt bei einer naheliegenden Fleischerei. Unsere Rinder werden direkt vor Ort auf den Bauernhöfen geschlachtet. Somit ist gewährleistet, dass lange Transportwege und unnötiger Stress für die Tiere vermieden werden.
Selbstverständlich entsprechen alle Betriebe, mit denen wir zusammenarbeiten, den aktuellen Anforderungen laut EU-Richtlinien.
Wenn ihr nähere Informationen haben möchtet, sprecht uns gerne an.
Damit ihr unsere leckeren Spezialitäten genießen könnt, stellen wir unsere Fleisch- und Wurstprodukte mit bestem Fleisch, guten Zutaten und nicht zuletzt mit handwerklichem Können und viel Liebe her. Unsere Produktion entspricht höchsten Anforderungen an Hygiene und Technik.
Um dies dauerhaft zu gewährleisten, werden ständige freiwillige Untersuchungen durch unabhängige Labore durchgeführt.
Elke Falkenberg 11. Oktober 2026
Sabrina Eichelbaum 29. September 2026
Janet Kilian 01. Juli 2021
Waldemar Kleebaum 17. September 2026
Hans Juergen Winter 10. September 2026
Roland Zengerling 08. September 2026
Kai Grebe 01. September 2026
Thomas K. (Tom de Hagenove) 19. August 2026
Daniel Uhrig 14. August 2026